Transport gratuit pentru comenzi peste 150 lei <br> Livrãm și sâmbăta și duminica Transport gratuit pentru comenzi peste 150 lei
Livrãm și sâmbăta și duminica
Coș cumpărături
Coș cumpărături
Livrare în aceeași zi, în Cluj-Napoca și împrejurimi, pentru comenzi preluate până la ora 15:00.
Brânză maturată peste 3 luni - Caritas Alba Iulia
 
 
 
 
 

Alege varianta

Cod produsPrețStoc
766-BR 180 grame13 lei Da
1022-B 200 grame14 lei Da
628-BR 205 grame14.10 lei Da
Preț cu TVA: 13 lei
Acest produs se livrează doar în Cluj-Napoca și împrejurimi.
Stoc: Da
Cod produs: 766-BR 180 grame

RemoveAdd
Producător: Caritas Alba Iulia Dezvoltare Comunitara Rurală

Lapte de vacă, sare, culturi lactice selecționate, cheag.

Valori nutriționale pentru 100 g produs:

Grăsimi 33.5 g

din care acizi grași saturați 20.6 g

Glucide 0.6 g

din care zahăruri 0.1 g

Proteine 22.6 g

Sare 1,9 g

 

 

Producem caşcaval artizanal cu maturare îndelungată, folosind culturi alpine şi tehnologie elveţiană.

Avem 15 vaci, prelucrăm laptele integral al acestora, nu îl pasteurizăm, ci preparăm brânzeturile noastre din lapte crud. Astfel laptele păstrează specificul zonei, gustul variind în funcţie de alimentaţia vacilor, de plantele tocmai înflorite și iarba păscută , plantele aromatice din nutreţuri, anotimpul când obţinem laptele – vara sau iarna. Maturăm caşcavalul natural timp de cel puţin 4 luni, în prezent avem şi caşcaval de 3 ani.

După 1 an deja se încadrează la categoria desert.

În pivniţa noastră pentru brânzeturi asigurăm temperatura, umiditatea şi tratamentele corespunzătoare, până la faza de comercializare. Producem şi caşcaval aromat, prin maturare timp de 3 luni: în vin roşu, în bere brună autentică de Ciuc, cu ierburi de Provence, cu chimen, chilly, ciuperci, afine, frunze de arpagic.

 

Pe lângă caşcavalul maturat, producem şi iaurt natur din lapte integral, fără aditivi.

 

Recenzia ta

Alte produse din această categorie
de la 11.70RON

Acest produs se livrează doar în Cluj-Napoca și împrejurimi.

14.10RON

Acest produs se livrează doar în Cluj-Napoca și împrejurimi.

de la 14.90RON

Acest produs se livrează doar în Cluj-Napoca și împrejurimi.

12.49RON

Acest produs se livrează doar în Cluj-Napoca și împrejurimi.

Cele mai vizitate produse

  • Slănină afumată - Dósa
  • Cârnați crud uscați Kibéd
  • Cârnați crud uscați - Dósa
  • Pastă jumări - Dósa
  • Brânză burduf - Dósa
  • Felie tort raw vegan cu zmeură
  • Telemea din lapte de vacă - Dósa
  • Cârnați crud uscați cu boia - Dósa